健康のために飲むハーブティーでもっと大切なのはオーガニックであること。
余分なものを一切加えず、大地の恵みを吸収したハーブは、植物がもつ本来の力を発揮します。
グレースフィールドのハーブティーは産地で収穫後、直ちに高速低温乾燥（最大で45℃） されるため、 劣化することなく有用成分をしっかりと閉じ込めています。
最新の設備で薬品などは一切使わず不純物を取り除き、衛生面にも配慮した方法でパッケー ジングし、集中管理しています。

基本的には化学的な肥料・農薬を使用していないハーブのことで、有機JAS規格基準ではさらに、 種まき又は植え付けの時点からさかのぼり2年以上（多年生作物は最初の収穫前3年以上）の期間、 禁止されている農薬や化学肥料を使用していない農地で栽培されていること、遺伝子組み換えDNA技術を使用していないことなどの条件が加わります。

農薬や化学肥料を使ったハーブは中身が完全にならないまま成長してしまいますが、オーガニックハーブは自然の流れのまま、ゆっくりと有用成分を蓄えていくため、おいしく、植物の本来の力を持ったハーブティーになります。

 

ハーブ名 使用部位 学術名 原産国
アニス 果実
 Pimpinella anisum オーストリア
エキナセア 地上部全草 Echinacea purpurea ドイツ
エルダーフラワー
 花・枝 Sambucus nigra ルーマニア・ブルガリア
オレンジピール 果皮 Citrus sinensis ガーナ
オレンジフラワー 花 Citrus sinensis トルコ
カモミールジャーマン 花 Matricaria chamomilla ハンガリー
グリーンオート（燕麦） 地上部全草 Avena sativa ドイツ
グリーンマテ 葉 Ilex paraguariensis アルゼンチン
コーンフラワー（ヤグルマギク）
 花 Centaurea cyanus アルバニア・ルーマニア
ジュニパーベリー 果実 Juniperus fructus アルバニア
ジンジャー 根 Zingiber officinale タンザニア・ミャンマー・インド
スイートマジョラム 葉 Origanum majorana オーストリア・ドイツ
スギナ（ホーステール） 葉 Equisetum arvense チェコ共和国
ストロベリーリーフ 葉 Fragaria fesca アルバニア
スペアミント 葉 Mentha spicata オーストリア
セントジョーンズワート 地上部全草 Hypericum perforatum ルーマニア
タイム 葉 Thymus vulgaris オーストリア
ダマスクローズのつぼみ 花 Rosa damascena モロッコ
ダンディリオンリーフ 葉 Taraxacum officinale ドイツ
デイジー（ヒナギク） 花 Bellies perennis アルバニア
ネトル（西洋イラクサ） 葉 Urtica dioica ルーマニア
ハイビスカス 花(がく部) Hibiscus sabdariffa ブルキナ ファソ
バニラ 種子鞘 Vanilla planifolia インド・コモロ連合
ヒソップ
葉 Hyssopus officinalis チェコ共和国・ドイツ
フェンネル 果実 Foeniculum vulgare オーストリア
ブルーマロー(コモンマロー）の花 花 Malva sylvestris アルバニア
ブルーマロー(コモンマロー）リーフ 葉 Malva sylvestris オーストリア
ペパーミント 葉 Mentha piperita オーストリア
ベルベーヌ(レモンバーベナ） 葉 Lippia citriodora トルコ
ホップ 毬花・葉 Humulus lupulus ドイツ
ホワイトセージ 葉 Salvia officinalis オーストリア・アルバニア
マグワート 葉 Artemisia vulgaris チェコ共和国
マリーゴールド（カレンデュラ） 花 Calendula officinalis ルーマニア
メリッサ（レモンバーム） 葉 Melissa officinalis オーストリア
ラズベリーリーフ 葉 Rubus ideaus アルバニア
ラベンダー・トゥルー 花 Lavandula angustifolia オーストリア・フランス・ブルガリア
リコリス 根・ほふく部 Glycyrrhiza glabra スペイン・エジプト
リブワート（ヘラオオバコ） 葉 Plantago lanceolata オーストリア
リンデン(ライムフラワー）
 花・葉 Tilia europaea ブルガリア
ルイボススーペリア 葉 Aspalathus linearis 南アフリカ
レディースマントル 葉 Alchemilla vulgaris オーストリア・トルコ
レモングラス 葉 Cymbopogon citratus パラグアイ
レモンピール 果皮 Citrus limon タンザニア
ローズヒップ 果実 Rosa canina ルーマニア・ブルガリア
ローズマリー 葉 Rosmarinus officinalis チュニジア